2017/3/1 16:08

日常生活中，很多人喜欢喝咖啡提神，但是过度或不恰当喝咖啡会引发各种健康问题。我们应该如何正确喝咖啡，才能既不用戒咖啡，又能最大限度地激活咖啡的健康功效，提神醒脑防病痛？

1. 喝点咖啡能够预防偏头痛

在进行自我保健的时候，咖啡中的咖啡因能够帮你预防偏头痛。偏头痛是脑血管扩张引起的，当出现一定征兆时，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收缩作用能够有效预防偏头痛。咖啡中含有的咖啡因在临床医疗上也常作为药物来使用，如感冒药中就有咖啡因成分用于辅助镇痛。

注意：有偏头痛症状的人过量饮用咖啡的话，当咖啡因失去作用时，血管扩张可能导致症状恶化。偏头痛的人每天应当将咖啡的饮用量控制在1-2杯。

2. 10克咖啡粉用50ml水来泡最美味

如何才能在泡咖啡的过程中将咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，这样能够利用大约99%的有效成分，而且这样泡的咖啡比例正好，也特别美味。

3. 什么时候喝咖啡最好

疲倦时喝咖啡可以预防身心疲倦。当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。

睡午觉之后饮用咖啡，在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。

白天，身体会通过咖啡中的多酚来抵抗衰老因子活性氧；而晚上睡觉时则通过分泌褪黑激素来抵抗，达到抗衰老的效果。

注意：咖啡因会刺激胃酸的过多分泌，因此胃酸过多的人应当少喝咖啡，更要注意不要在空腹时喝咖啡。

4. 加点牛奶让咖啡因吸收更平稳

好处：

喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。

咖啡中加入砂糖或牛奶不会影响多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖，也不会妨碍咖啡燃脂的效果。

注意：

如果糖放太多容易导致能量过多摄入，必须要注意。

如果咖啡里加入少量牛奶，能够使人体吸收咖啡因的速度变慢。

咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的过多分泌，造成烧心等症状，因此儿童或者胃酸过多的人喝咖啡，最好加一点牛奶。咖啡因由于具有医疗作用，如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统，造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。

咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升，则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。如果连续喝10杯以上，则有可能出现其他的副作用。由于咖啡因能在人体内残留5小时左右，因此喝咖啡要注意不要连续饮用。