2017/2/22 17:34

麦芽糖

麦芽糖鸡蛋甜品制作方法

做法：

准备一个鸡蛋或鸽子蛋。

准备一小块麦芽糖，喜欢甜味的可多放点。

按顺时针把鸡蛋打散。

把一小碗水倒入锅中，并把麦芽糖放入锅中，用筷子搅拌，其麦芽糖熔化而不粘锅。

等锅里的麦芽糖完全熔化，水滚开时，一边用筷子按顺时针方向搅动鸡蛋液，一边直接倒入打散的鸡蛋液里，边搅动边倒。麦芽糖鸡蛋甜品就完美出炉了。