2017/1/19 10:45

坚果是我们日常经常接触到的零食之一，也是很多人喜欢的零食。虽然它们的样子不怎么好看，可是营养却是杠杠的，有着“能量宝库”的美称呢。每天一小把坚果，健康体魄吃出来！

1.榛子

就喝过带榛子口味的咖啡吗？那就太OUT 啦。榛子和烘焙食品是好搭档，比如蛋糕、面包；在巧克力酱中加一些榛子也会更健康。

抗老超能量

研究显示，榛子能提高“好胆固醇”，降低“坏胆固醇”，它还含有大量维生素E，对皮肤和眼睛都有好处。

特别提醒

想拥有更强大的抗氧化力？吃榛子一定要带皮！虽然苦了些，但真的很有用哦！

2.开心果

开心果里里外外都是优点，它有一层鲜绿的外衣，一种特别的甜味儿，和满满的营养物质。

护眼超能量

研究显示，开心果能减少体内6%的“坏胆固醇”，保持动脉健康，这是因为它含有丰富的植物甾醇和膳食纤维。另外，开心果含有大量叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素抗氧化剂能够降低老年性黄斑变性(AMD)疾病的风险，而这种黄斑变性是导致65岁以上中国人及美国人失明的首要原因。

特别提醒

开心果一定要买带壳的。此外，吃剩的开心果壳也可以给人视觉暗示，果壳堆提醒人们到底吃了多少，因此让人们吃少量的零食就能感到饱足。

3.夏威夷果

夏威夷果吃起来有黄油的感觉，很可口，非常适合做饼干。

护心超能量

夏威夷果能预防冠心病，同时，吃夏威夷果能降低高胆固醇人群的炎症发生率和氧化应激水平。夏威夷果比任何坚果的单不饱和脂肪酸的含量都高，能大大提高降低“坏胆固醇”的能力。

特别提醒

用烦了橄榄油吗？选一瓶夏威夷果油吧！它有很高的烟点，所以适合煎炒和油炸。