2017/1/3 17:50

蜂蜜就像是某种白搭灵药一般的存在，仿佛只要没事喝上一点，不仅能美容养颜又减肥，还能延年益寿抗衰老。

可是真蜂蜜越来越难买，价格越来越高，为它掏腰包，究竟值不值得呢？（主要还是因为穷...）

蜂蜜是什么？

所谓蜂蜜，就是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。带着艺术的眼光去看，蜂蜜就是百花之精华，可以起到保健养颜减肥的功效。

蜂蜜 = 糖浆？

这是来自USDA的蜂蜜营养成分表，总结成一句话就是：高糖，高热量的糖类物质。

就像我刚才说的，蜂蜜中有接近82%的成分是糖类，其中包括了38%-55%的果糖，31%的葡萄糖，以及一些麦芽糖，蔗糖等成分。

所以扒开一层矜持的外衣，蜂蜜其实和一份按照5：1的比例勾兑出来的糖浆没有什么分别。

其中仅有的1%的蛋白质，矿物质和维生素也完全可以从其他食物中轻而易举的喝到，而不是花大价钱买蜂蜜。

蜂蜜能减肥吗？

以前的人觉得蜂蜜是个好东西，并不是因为它有什么神奇的养颜作用，而是对于物质匮乏的年代来说，糖也是一种迅速补充能量的好东西。

毕竟对于那个时代来说，相比于花大价钱去买肉吃，好吃好喝的养着，还是去野外掏点蜂蜜来的现实。

但是恕我直言，想要依靠蜂蜜来减肥，基本都是痴心妄想。且不说天然的蜂蜜基本上都是糖，你能买到的蜂蜜，基本上都是合法添加糖的。没错，在蜂蜜中添加适当的糖浆是合法的。

所以当你每天把甜滋滋的蜂蜜水喝下去的时候，只是多摄入了一些卡路里。就算是其中含有一些少量的生物酶，这些生物酶和酵素一样，也会在胃酸的作用下，什么也不剩下了。