2012/2/7 14:35
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。
≮功效≯
梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。
能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
具有润燥消风,醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
梨可清喉降火。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
≮适用人群≯
一般人都可食用。
肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。
≮适用量≯
每天1个即可。
≮特别提示≯
梨性寒凉,故一次不要吃得过多。
≮健康红绿灯≯
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
≮主要营养素≯
维生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
100 | 0.03 | 0.03 | 0.03 | - | 4 | - | 1.46 | |
生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) | 钙 |
57 | - | - | 0.6 | 5 | 0.09 | 0.2 | 3 | |
铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看 营养手册 |
0.7 | 11 | 115 | 0.7 | 0.08 | 10 | 0.1 | 0.98 |