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2019/12/4 16:00
6、紫菜
紫菜中糖分含量较低，但是其中含有一种多糖蛋白，有一定的降血糖作用，并且紫菜中还含有大量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，也具有降血糖的作用，在平时吃一些紫菜制品，可防治高血糖。
7、紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
8、黑木耳
黑木耳中含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。有实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
9、竹笋
竹笋中含有大量的纤维素，其中以膳食纤维为主，自身糖分含量极低，在食用之后能够促进胃肠蠕动，加快消化，减少对食物中的糖分的吸收，也能起到降血糖的作用。
10、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
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