2018/4/19 14:52

二、如何选购西葫芦

1、最好不选太粗的，稍微细点的西葫芦，味道更鲜嫩。

2、新鲜的西葫芦，表面上应该有一层小毛刺，不过时间长了就掉了。所以挑选的时候可以注意一下表面，有小毛刺的比较新鲜。

3、不要选十分深绿色的，要选择嫩绿的，口感嫩。

4、要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，如果表面晦暗、有凹陷或失水者的可能是老葫芦。

香煎西葫芦

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