2017/12/12 13:38

5、花生

花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

6、海带

海带这类食物中富含大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质有着类似于肝素的活性，既能防止血栓又可以降低胆固醇、脂蛋白、压制动脉粥样硬化的作用。

7、绿豆

绿豆具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

海带萝卜

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