2017/10/18 17:07

盐在我们日常生活中必不可少，我们每天都要摄入一定量的盐，但是摄入多少合适呢？盐吃多了有什么危害？

1、一天吃多少盐好

英国医学研究委员会最近发表的报告称，目前英国成人平均每天的盐摄入量为9.5克，而健康专家推荐的食盐摄入量应为6克。如果能实现每天6克的目标，就有可能降低英国13%的中风和10%的心脏病的发病率。

针对盐的摄入，世界卫生组织的研究人员推荐“餐时加盐”的饮食方法。我们在烹饪时可不加盐，起锅装盘端在桌上后再加盐。此时盐只附于菜肴的表面而来不及渗入内部，但吃起来咸味不减，却可减少将近一半的用盐量。

说是6克盐，这个还太抽象，那具体是多少呢？600毫升的燕京啤酒盖，正好盛6克盐，每人每天吃盐不要超过一平盖。可口可乐一瓶盖，正好盛10克盐，家庭人口多时，用可乐瓶盖更方便！

现代科学研究证明，每人每日盐的摄人量宜为4～6克盐。而事实上，我国国民绝大部分每日食盐量已达到l2～13克，甚至更多。人体需要的钠主要从食物和饮水中来，食盐、酱油、味精、腌制食品都可以提供较多的钠，钠摄人过量会增加高血压患病几率。50岁以上和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄人量的变化更为敏感。膳食中食盐摄人量的增加和减少，血压就会随着改变。高盐饮食可以改变血压昼夜变化的规律，发生心脑血管病的几率就会增加。

另外，吃盐多会造成身体内钠驻留，多余水分排不出体外引起水液不平衡，从而导致肥胖和浮肿。

所以，食盐多的人要尽量纠正过量添加食盐的不良习惯。烹饪时，可放少许醋，帮助自己适应少盐食物。同时，减少酱菜、腌制食品的摄入。

南瓜焖排骨

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