2017/9/22 17:45
2、山药:脾胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。
食用方法:蒸着吃(营养损失最小);做汤或粥喝,可以加红枣和枸杞;炒菜,清炒,加肉炒都可以。
扩展阅读:山药的食用大全
2017/9/22 17:45
2、山药:脾胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病。
食用方法:蒸着吃(营养损失最小);做汤或粥喝,可以加红枣和枸杞;炒菜,清炒,加肉炒都可以。
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