2016/10/26 13:34

与多位奥运选手有过合作的注册运动营养师南希·克拉克指出，高水平的运动员会把食物视为燃料，重要性等同于训练、塑身和睡眠。

每4小时进食一次

为了保证训练时有充足的能量和缩短身体恢复时间，运动员需要经常进食。大部分高水平运动员的饮食模式包括早餐、午餐、晚餐和两顿加餐（通常在训练结束后30分钟内），约每4小时进食一次。把热量平均分布在一整天，有助于优化能量水平，提高运动表现，控制体重和抑制饥饿感。

摄入优质蛋白质

美国奥委会高级运动营养师艾丽西亚·肯迪格表示，蛋白质为运动员在锻炼后的恢复和肌肉重建提供了必需的氨基酸。鱼肉、海鲜、牛奶、牛肉和豆类是优质蛋白质的良好来源。

小口喝水

美国奥委会运动科学委员会专家玛格丽特·曼加诺建议，运动员从起床后就要注意喝水，并采取小口喝水方式。多喝水是提高反应速度的最简单方法之一。

吃海鲜

据巴西奥委会介绍，居住在奥运村里的运动员将吃掉82吨海鲜。海鲜能提供优质蛋白质，具有抗炎作用的欧米伽3脂肪酸有助于身体恢复。