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深秋进补来点“荤”

2016/10/25 14:39

男人要“性福”就吃羊肉

 
葱爆羊肉

羊肉是最滋补的肉,能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体。但需注意的是,羊肉性偏温热,阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

推荐食谱——葱爆羊肉

原料:羊肉片250克,大葱1根,酱油15毫升,米醋15毫升,白糖8克,盐5克,香菜1小把,油少许。

做法:先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;油锅加热到5成热时,放入羊肉片翻炒;羊肉片变白时放入大葱,加酱油、白糖、盐翻炒均匀,羊肉熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后即可出锅。

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