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6种“难吃”食物 却有想不到的营养

2016/8/18 15:07

5、胡萝卜

罪名:不好形容的味道,反正就是不喜欢,怕吃多了变兔子吧……

翻案:胡萝卜对人体有多方面的保健功能,被誉为"小人参"。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及多种维生素、叶酸、钙质及膳食纤维等,几乎可以与多种维生素药丸媲美。维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。常吃有助于防止血管硬化,降低胆固醇,并防治高血压,还有润皮肤、抗衰老的作用。

6、芹菜

罪名:有种特别的味道,闻了会觉得恶心……和香菜原因差不多吧…..

翻案:芹菜性微寒、味甘苦,有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用,芹菜还富含铁,对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压,其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。芹菜子有许多药用特性,可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。

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