2016/6/2 11:52

6、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。

而且，玉米丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

玉米三文治