2016/5/10 15:02

3、维生素A和β-胡萝卜素

鱼肝油、鸡肉、西兰花、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等食品中含有维生素A和β-胡萝卜素，这两种营养成分能起到保护眼睛视力的作用。胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，有保护人体细胞的作用，可以防止发生癌变。经常食用含有这些元素的食物能很好地预防辐射伤害。

4、胶原弹性物质

紫菜、海带、骨髓、动物皮肤等食物当中都含有非常多的胶原弹性物质，食用之后也能起到防辐射的作用。海带是放射性物质的克星，能减轻机体免疫功能遭受同位素、射线的伤害，还有抑制免疫细胞凋零，起到防辐射作用。

凉拌紫菜淡皮