2016/2/26 09:52
4.大豆
大豆营养全面,含量丰富。其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。大豆蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。不仅如此,大豆还可以防止色素沉着于皮肤,大豆中含有的丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。
2016/2/26 09:52
4.大豆
大豆营养全面,含量丰富。其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。大豆蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。不仅如此,大豆还可以防止色素沉着于皮肤,大豆中含有的丰富的维生素E,不仅能够破坏自由基的化学活性,从而抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤。