2016/2/18 16:52

7、豆腐

当听说平时吃的豆腐也有这促功效时，很多人感到诧异，只听说过喝水、喝茶能解酒，谁也没有想到过吃豆腐也能解酒。其实喝酒时不妨点一道豆腐菜，吃点豆腐或者豆制品以缓解酒力。 吃豆腐何以能解酒？据有关医生介绍，酒精进入人体，90%以上要在肝脏代谢而生成有毒的乙醛，乙醛有损肝细胞的作用。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚等多方面的功能，豆腐的大豆蛋白中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。而维生素B1B2也是酒精代谢后的主要物质，可以减轻心脏和肝脏的负担。 所以，大家以后要多吃豆腐啊！

自制豆腐脑