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多吃西兰花 健康乐开花

2015/7/22 00:35

 

最后研究者表示,其它食品或有效成分也有被证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,比如燕麦中的β-葡聚糖和植物固醇等,这些物质都可以通过降低机体吸收胆固醇的量来发挥作用,而硫代葡萄糖苷则可以通过降低机体制造的胆固醇来发挥作用,因此多吃西兰花或可以有效预防个体患冠状动脉疾病。

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