2015/5/9 00:27

导语：近日，美国健康杂志刊文总结，针对不同的食物，找对食用方法，能最大限度发挥其营养价值。

食物种类纷繁复杂，功能也花样多多，有的是能对抗疾病的战士，有的是我们身体的清道夫……近日，美国健康杂志刊文总结，针对不同的食物，找对食用方法，能最大限度发挥其营养价值。

1.柠檬：绿茶泡能抗癌。一颗柠檬就能够满足你每天的维生素C摄入需求，还有助于增加高密度脂蛋白胆固醇―――俗称“好胆固醇”的水平，避免胆固醇在动脉血管内堆积、强化骨骼。柠檬中含有柑橘类黄酮化合物，可以帮助抑制癌细胞的生长，并能起到消炎的作用。一项研究发现，柠檬能提高人们吸收茶叶中抗氧化剂的能力。建议将柠檬切成片放在绿茶里饮用，这样能最大限度发挥它的食疗效果。

柠檬红茶