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蔬菜的营养竟与颜色有关

2015/2/27 12:51

 

白色蔬菜:如竹笋、菜花、马铃薯、茭白等,所含维生素种类较少比较单一。

黄色蔬菜:如南瓜、笋瓜等,其营养价值比白色蔬菜高,黄色蔬菜中所含的化学物质,可预防心脏病和老年失明。

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