优质的调料是天然滋补品

2015/1/26 16:29

导语：一盘美味的菜肴上来，调料的存在很微弱，但美味却是靠它提出来的。但现在大家都提倡饮食清淡，觉得尽量少放调料更健康。这本来是好事，但有时候矫枉过正可、啥调料都不爱放可就不好啦。不少调料品有益身体健康，适量添加在菜肴里，不但提味还养生哦。

1.生姜

生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。