2012/2/7 12:13

核桃

核桃中富含维生素E，有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃还含有大量的抗氧化褪黑激素，可促进睡眠。美国研究发现，食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素浓度。

提示：摇动核桃，若咯吱响或觉得轻，就可能已枯萎。如果冷藏在一个密闭容器内，带壳核桃可保留更长时间。