2012/2/7 12:04

黄色养脾胃

黄色食物对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，所以黄色食物，如地瓜、黄豆等等，都可以保护脾胃健康，维持脾主运化、主升清、脾统血的功能；这些功能主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，也就是说人体的健康与否，都看脾胃功能是否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。

莲子

是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子可以厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻；儿童肠胃消化不良，整日烦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

南瓜

性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说可以温体、润肺、补脾、增进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、体力差、贫血的人可多食。南瓜含有丰富的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体分解、吸收；胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有保护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

黄豆

性味甘、平，入脾、胃经，清热利小便、解毒；制成豆浆性寒，肠胃易于消化吸收，能清利大小便、解热润肺、宽中下气；主治胃中积热、水胀肿毒、小便不利。黄豆营养丰富，号称“中国牛奶”，容易被肠胃吸收消化，富含蛋白质，是素食主义者主要的蛋白质来源，多喝豆浆、吃豆类食品不但可滋养脾胃，而且养颜美容。

地瓜

营养丰富，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能保持人体血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。又含丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。

黑色养肾脏

黑色食物对应五行为水，入肾，能增强肾脏之气，可保健养颜、抗衰老、防癌等，对生殖、排泄系统大有好处，黑色蔬菜包括荞麦、黑木耳、发菜、草菇、海苔、海带、牛蒡、黑豆、豆豉、黑豆浆、紫米、黑芝麻，黑色水果有龙眼干、紫葡萄。

黑芝麻

可以配合点心、菜肴做成各种美食，还可以炒熟后碾碎放盐，放在早餐的粥里也很好吃。

黑芝麻是著名的补养佳品，含有多种糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙镁、蛋白质等，《神农本草经》说它能“益大气，长肌肉，润肌肤。”

黑豆

黑豆活血润肤。黑豆加盐水煮熟，当做零食，就能很好地补肾养发。现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。古人认为豆是肾之谷，其形像肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。

黑木耳

木耳能化痰、补气益志，去燥滋补，滋润发质，活血养胃，更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾！

海参

含有多种维生素和微量元素、硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、碘等，味干咸，能够使你美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。