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2012/2/7 12:40
虽然经常吃但你了解它们吗？
通常我们对食物的热量理解，都存在着很多主观性。多数按照自己主观理解或者人云亦云的说法导向着。但很多数据显示，往往一些食物实际的热量跟我们潜在理解有一些出入。
例如一般水果都会被大家认为是，但如果这些水果经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头，那么结果就大大不同了。经过了几道加工手续，热量就会高很多。
其实黑巧克力的脂肪没有人们想象的高，很大一部分是不饱和脂肪，并不会转化成身上的肉，另外，黑巧克力在消化吸收的过程中，会燃烧掉身体上的一些脂肪和热量。适当食用还能有助于健康。
因此大家应通过科学数据去了解食物的热量而不是主观臆断，导致了很多误解。如果我们不搞清楚它们真实的热量，以为自己注意饮食的健康了，但还是会在无形中变胖。
在此主张吃动平衡，摄入热量多了运动也要增多，不能只吃不动，这不能把摄取过多的热量消耗掉。当然也不能只动不吃，节食减肥是很不健康的方法，不要虐待你的胃了。大可想吃就吃，选择吃什么怎么吃才是关键。
比如减肥期间很想吃肉，在牛肉和羊肉还有鸡肉里面选择的话，有朋友会毫不思索的选择鸡肉，这个是没错的。但别忘了选吃什么样烹制的鸡肉也有为重要，如果是油炸的那么热量就会很高。建议选择白切鸡、绍兴醉鸡，这些都是低热量的鸡肉料理喔！别忘了，酱汁不要淋上去哈。
比如在减肥期间很想喝碳酸饮料，其实大可不必这么纠结。在之前的博文中也有提到过，可乐的热量并不高，100毫升可乐热量是180千焦，100公克的面条热量是456千焦，等量的可乐热量约只有1/4等量面条的热量，可乐的热量是不是低很多呢？当然选择什么样的食物是个人自由，其实每一样食物的存在自有它的营养。只是我们在吃之前了解一下它的热量，好把握自己的运动量以及如何去消耗刚才摄入的热量，这样才能吃动平衡。吃得开心还能控制体型，这才是积极的生活方式！
再来举个例子，很多朋友平时特别喜欢吃薯片，但又怕高热量，那么我们可不可以自己做呢？把土豆切薄片撒上盐（喜欢其他口味的可以加别的调料粉）然后平铺在盘子上放入微波炉转3分钟（具体时间可以根据切片的厚度和多少来调整），这样我们既可以吃到薯片又不会摄入过多的热量啦！（在盘中抹上少许食用油，这样可以防止粘盘喔~）
只要我们在生活中多加注意细节，我们的生活就会变得快乐。保持愉快的心情享受喜爱的食物才是最重要的，过平衡积极的生活，记住吃动平衡喔！
