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婴儿辅食的制作技巧

2017/2/7 15:22

【番茄水】

取成熟的新鲜番茄数个,洗净,开水烫去皮,用绞拌机绞碎或用小钵捣碎,加适量开水、少许白糖,搅和均匀后,用奶瓶或用汤匙喂宝宝。番茄里含有果糖、B族维生素、苹果酸、柠檬酸,以及钙、磷、铁等人体必要的营养素。

【紫菜汤】

取20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分数次喂给宝宝吃。紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素,以及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和维生素C。

【骨头汤】

取新鲜的猪腿骨200~300克,洗净,打碎,放入铁锅或沙锅内,加水熬煮一二个小时后,放入少许食盐,过滤晾温后喂宝宝喝。常喝骨头汤,对促进小儿骨骼发育、预防佝偻病等有一定作用。

 
淮山玉米骨头汤

【胡萝卜汤】

取新鲜胡萝卜150~200克,洗净,切成大块,放入锅中煮烂,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂孩子一次。胡萝卜中含有多种氨基酸以及丰富的维生素A和微量元素,对组成人体骨骼、神经细胞、血红细胞以及参与蛋白质的代谢都具有重要作用。

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