2016/12/1 14:15

西红柿胡萝卜鱼肉羹

给宝宝吃的鱼，最好选择新鲜、刺少、肉质细致的种类，此外，烹调的时候一定要小心剔除鱼刺或者鱼鳞，并且剁碎以方便宝宝食用。可以选择的鱼类有鳕鱼、鲈鱼、鲳鱼等，这类鱼刺少，鱼腥味较弱且肉质鲜美。

【适宜人群】

10个月以上的宝宝

【食材】

西红柿30克、胡萝卜30克、干香菇5克、白鱼肉30克

【步骤】

1、香菇泡软，去掉蒂头再切成末;西红柿去皮，切碎。

2、胡萝卜去皮，洗干净切片，取一小锅，将胡萝卜放进去煮软，然后捞起将胡萝卜压碎，胡萝卜汤保留。

3、鱼肉蒸熟之后，去掉鱼皮和鱼刺，捣碎。

4、将胡萝卜碎、西红柿碎、香菇碎和鱼肉碎一起放入胡萝卜汤中，直至食材熬煮熟透。

5、最后将西红柿胡萝卜鱼肉羹盛入碗中即可。