2016/11/11 16:53

孕妈吃板栗要注意什么

 
栗子粥

1. 栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意。

2. 栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用。

3. 一次不能进食过多，否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多，以免影响血糖的稳定，每次10个（约50克）。因为生吃过多，会难以消化。

4. 新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉的栗子不要吃，会引起中毒。

5. 挑选栗子的时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤的栗子。

6. 在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，注意防止霉变。

7. 最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持身材。

怀孕推荐食谱：板栗核桃粥

食谱原料

主料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克

调料：盐3克，鸡精1克

制作方法

1、将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用；

2、汤锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟；

3、取紫砂煲，将汤锅里的大米倒入煲中，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。

适用人群：怀孕晚期准妈妈

健康提示

吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。板栗核桃粥，准妈妈们在食用的时候，一次不宜多吃，否则易伤脾胃。