2016/11/11 16:03

四、粟米山药粥

食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。

制作：

1、将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。

功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

五、小米香菇粥

食材：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

制作：

1、小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。

2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

六、山楂饼

食材：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

制作：

1、将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。

2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

七、枸杞山药粥

主料：鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g

配料：盐适量、葱花少许

制作：

1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。

2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。

4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。

功效：山药健脾固肾，枸杞滋阴补阳，米粥温和调理肠胃。