2016/9/23 14:00

二、木瓜可以催奶吗?

木瓜有一定的催奶作用，但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。木瓜味道清甜、软滑多汁，既营养丰富又有药用价值。比如，木瓜炖鲫鱼和木瓜炖牛鳅鱼，配合鱼一起煮成汤，具有催乳作用。此方为民间广为流传的美味食料秘方， 非常有效。此外，木瓜炖猪蹄，以小火慢炖40分钟，它具有理气通乳的功效，适用于产后乳汁稀少的妇人服食。

木瓜催奶汤

原料：

木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。

做法：
1. 将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块;

2. 把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净;

3. 杏仁、蜜枣分别用清水洗净。

4. 将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。

5. 将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。

6. 把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味即可。

特点：清淡，别具风味。

小贴士：牛鳅鱼煎香，搭配未熟透的木瓜煲汤，汤成乳白色为佳。

 
银耳汤