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营养粥 四季困暑干寒都不怕

2016/9/22 16:16

滋阴润肺粥

准备:南瓜70g,大米200g,盐少量。

做法:将南瓜削皮切丁后,放入煮至7成的白粥当中继续熬煮成南瓜粥,放入少量盐调味即可。

功效:秋天是南瓜成熟,营养成分最高的季节。南瓜属温,能够益气、平喘、润秋燥和增强抵抗力。南瓜中含有诸多对人体有益的成分,如多糖、氨基酸、活 性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素A、维生素E 的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常吃,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

补血补气驱寒粥

准备:黄芪3-5g、红枣10颗、橘皮5g、红糖20g、粳米、生姜适量。

做法:将黄芪清洗干净,加水500ml,中火煮成100ml,隔渣留汁。锅置火上,放入粳米、黄芪汁、红枣、生姜和适量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入红糖调匀,即可食用。

功效:黄芪有补气的功效。而红枣、红糖能够补血驱寒。给宝宝做粥的时候,可以适当减少黄芪的分量。

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