2016/9/21 15:10

　现在用“吃货”形容自己的人是越来越多了，引用了这个词似乎越来越成为对自己的一种饱赞。毕竟在悠悠的岁月长河中，“吃”也是一种源远流长的文化之一。很久以前看过一个段子，说中国文化元素中最重要的一个元素是“吃”，并配以佐证：谋生叫“糊口”，岗位叫“饭碗”，受雇叫“混饭”，花积蓄叫“吃老本”，混得好叫“吃得开”，形容女人漂亮叫“秀色可餐”，受人欢迎叫“吃香”，受到照顾叫“吃小灶”，受人伤害叫“吃亏”，犹豫不决叫“吃不准”，理解深刻叫“吃透精神”……

这不，又到了菊黄蟹肥的金秋季节，“吃”再次提到了桌面，这次的“吃”更是有了主题：螃蟹。

话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。每年的9-10月正是螃蟹黄多油满之时，肉厚肥嫩，味美色香，是一年当中最为鲜美的时节；所以有美食家说“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

这时可是为难了一个比较特殊的群体——准妈妈。在女性怀孕期间，总是会有许多禁忌，特别是饮食方面，这不能吃，那不许吃，让准妈妈总是无所适从，干咽口水的说。其中最广为人知的两个禁忌：不能吃螃蟹、不能吃兔肉；螃蟹是滑胎食品，兔肉吃了会让宝宝成三瓣嘴。想必许多准妈妈都是听到过的。回忆起我刚确定我家二宝到来之时，就正值中秋节。家人团聚一起，清蒸大闸蟹的香气满屋扑鼻。我垂涎三尺的刚准备伸手去拿，就因为“螃蟹是滑胎食品”这个理由而被制止。

那么，怀孕期间究竟能不能吃螃蟹？能不能吃兔肉呢？

现在关于孕妈妈不能吃螃蟹有几个集中的说法：

1、螃蟹性寒，有清热解毒、活血祛痰之效。孕期大量吃过于寒凉的食物，容易发生腹痛腹泻等症状，会使胎动不安，严重可能导致流产。

2、螃蟹体内易有寄生虫，如果蒸煮不熟，寄生虫就会进入孕妈妈体内，对胎宝宝不利。

3、螃蟹在饲养的过程中食用大量的催生素喂养，其中的激素成分对孕妈妈和胎宝宝身体都不利。

4、螃蟹含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇，对胎宝宝成长不利。

有关专家则表示，孕妇没有必要闻蟹色变。说螃蟹是“滑胎食物”的说法太夸张，是没有科学依据的。在临床上从未发现流产与吃任何正常食物有关。网上流产的孕妇吃某种食物导致流产，与个人体质有关。比如对异种蛋白过敏的女性，怀孕后如果大量吃高蛋白食物，如螃蟹、大虾、鱼类、动物内脏等，这些十五中的异种蛋白直接或间接的激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而引起全身过敏症状，包括腹泻。腹泻引发肠蠕动加快，甚至出现肠痉挛，进而刺激子宫收缩导致流产。如此说来，导致最终流产，需要上述所有的环节都成立，因此对于身体健康的孕妇来讲，正常饮食导致流产的几率非常低。

在西医上来讲，螃蟹是高蛋白食物，优质蛋白对正常人的身体是有益无害的。而且螃蟹有着丰富的营养价值：含有丰富的蛋白质和微量元素，还含有较多的维生素A。适当食用对孕妈妈并无影响。

传统中医理论中，有关于螃蟹堕胎功效的记载：“蟹爪，坠生胎，下死胎”，但剂量要非常大才行。尤其是要与孕妈妈的体质相关。比如孕妈妈正好是性寒体质，又食用过量的蟹爪。

食用螃蟹需要注意的是，蟹肉是高致敏性食物，如果孕妈妈是过敏体质，蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应，引发皮疹、哮喘等，严重者引起过敏性休克。

因此，体质弱、宫寒、过敏体质和三高的孕妈妈，最好有控制力的品尝螃蟹，或者不吃。身体健康的孕妈妈在孕期是可以适量吃螃蟹的。还有一个前提，要保证是新鲜、蒸熟的螃蟹哦！

至于能不能吃兔肉，如果饮食只是简单的把动物的习性和怀孕生育联系在一起，我想很多东西我们都是不能吃的吧。兔唇是一种先天性畸形，在胚胎发育过程中就已经形成的，与遗传基因组合有关，也有可能是病毒感染、药物、内分泌失调、营养不足、环境污染、缺氧等因素所致。万事讲究机缘巧合，恰逢有这些症状又正好吃了兔肉，也只好委屈富含丰富大脑发育物质—卵磷脂的小兔子了。

总之吧，孕期对于所有的女性来讲，一生也不过这么一两次，如果真的有所芥蒂，不妨就让自己放弃吃货本色，忌忌口，那些有争议的、让自己吃了会心里不舒服的食物，就干脆拒绝了的好。为了宝宝更好，多吃新鲜的、应季的、熟透的、干净的食物。