2015/5/9 01:02

榛子

榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也十分丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。

妈妈这样吃：

榛子除了去壳后可直接食用外，也可作烹饪用。

炒榛子：将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。

榛莲粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富。

松子

松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。产科医生介绍说松子也可以预防流产，减轻孕期便秘。

妈妈这样吃：

松子每天的摄入量，建议保持在十粒左右，保证孕妇不会上火，又能有效补充足够的营养。不过准妈妈不要用牙齿直接咬开松子壳，建议购买已剥壳的松子，避免伤害牙齿，因为在孕期保护好牙齿也是十分重要的。