2013/11/9 11:41

导语：宝宝的一日三餐究竟该怎么吃？对于不少“80后”父母来说，这些看似简单的问题，却成为现实生活中让人头痛的大问题。

记者19日从重医附属儿童医院获悉，近年来，虽然市民生活品质不断提高，但小孩营养不良的病例很常见。对此，该院儿保科主任程茜教授说，因为家 长疼爱孩子，现在很多孩子三餐时间不定时，在家几乎随时都可以吃东西，因此不会有饿的感觉，对食物也会没有感觉，造成总食量下降，同时不固定的饮食造成食 物的搭配不好，最终会引起消化吸收紊乱，造成营养不良。

孩子怎么吃才是健康的？重医附属儿童医院院长李廷玉教授向记者作了详细介绍，并提供了一些独家小秘方，为家长们支招。

0-1岁的娃娃该怎么吃？

李廷玉教授介绍说：“刚出生的孩子胃容量小，不需要严格限制孩子的进食量和进食间隔时间。母亲应学会识别孩子的哭声。孩子如果哭闹，先看看是不 是尿了需要更换尿布，如果是，更换尿布后，用手指指腹轻轻触碰孩子的脸颊和嘴角，如果孩子头转过来、张口，表示饿了，这时候就可以喂奶。”

以正常足月儿为例，李教授独家提供了一份自己精心制作的“进食时间表”，供妈妈们参考。

0-3个月时，宝宝吃奶不需要严格定时，饿了就吃，但一餐尽量吃饱，这叫“按需喂养。

4-6个月时，宝宝从一日8餐减为一日6餐。李教授特别强调，超过5个月大的宝宝，半夜睡觉时最好不要再喂奶，以便培养孩子良好的生活习惯；可以完全人乳或配方乳喂养，添加辅食量要少。

7-10个月时，宝宝每日减为6餐，其中4-5餐吃奶，1-2餐吃饭，宝宝睡前吃奶后至早上清醒之间可以不再进食；

10个月-1岁时，宝宝每日吃5餐，其中3餐奶、2餐饭，早餐包括奶、鸡蛋、面包或馒头，最好中午或晚上家人正餐时宝宝也同时吃自己的午餐、晚餐，保证600毫升以上奶量。

1-3岁的娃娃该怎么吃？

1岁左右宝宝的乳牙即使没有出齐也能咀嚼固体食物。到3岁前乳牙全部出齐，咀嚼食物的能力进一步增强。 1岁以后的宝宝每天吃液体食物如奶或母乳外，还需要学习咀嚼固体食物，尽量做到食物多样化。妈妈尤其要注意培养宝宝良好饮食习惯，包括在固定的地方规律进 餐，定时、适量、培养宝宝集中精力进食，自己进餐，进餐的时候不玩玩具，不看电视，不游戏，不强制进食，不追喂。

宝宝正餐需以粮食类为主，奶类为辅食。睡前应忌甜食，记得刷牙，预防龋齿。

学龄前儿童怎么吃？

这个时期孩子生活自理能力增强，主动性和好奇心加强，对食物的选择有了一定自主性，对家长安排的食物不满意容易导致偏食和挑食，而此时孩子模仿能力强，喜欢模仿家长，是儿童良好饮食习惯形成的关键时期。

家长应做到食物多样、谷类为主；经常给孩子吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；多吃新鲜蔬菜和水果；清淡少盐，少喝含糖高的饮料；每天喝奶，常吃大豆及其制品。

此时孩子饮食仍需一日三餐加1-2次点心，定时、定点、定量用餐。不要让孩子边看电视或边玩边吃，允许孩子在合理范围内选择食物。

儿童青少年时期该怎么吃？

青少年儿童应建立适应其生理需要的饮食行为，一般为每日三餐，两餐间隔4-6小时，三餐比例要适宜，早餐提供的能量占全天总能量的 25-30%，午餐应占30-40%，晚餐应占30-40%。正餐不应以糕点、甜食取代主副食。家长需要注意的是，如果孩子不吃早餐或早餐营养不充足，不 仅会影响学习成绩和体能，还会影响消化系统的功能，不利于健康，因此一定要保证吃好早餐，合理的早餐最好包括牛奶或豆浆，还可以加上鸡蛋、豆制品或瘦肉等 富含蛋白质的食物，同时水果和蔬菜的摄入也很有必要。

孩子在任何时期选择合适的奶类都很重要，超市里奶类品种繁多，但有的是营养丰富的牛奶，有的却是“乳饮料”。乳饮料含糖多、含水多，含蛋白质少，孩子进食太多乳饮料不利于健康。2-3岁前的宝宝建议以配方奶为好。刘寒雪潇 郭虹