2012/2/7 13:44

孕妇尽量不要吃宵夜

常听人说吃宵夜对肠胃不好，且容易发胖，然而怀孕期间是否可以因为「一人吃两人补」，就肆无忌惮地放心吃宵夜呢？答案是否定的！因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。此外，夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题。有些孕妇到了怀孕末期，容易产生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。吃宵夜＝给宝宝营养？

有些孕妇认为要多吃，才能给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达85％的孕妇都过胖，却有94％的胎儿，体重都没有相对增加。而妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。

睡前2-3小时吃完宵夜

如果孕妈咪真的想吃宵夜，必须先理清：是因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果纯粹因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前2-3小时吃完，且避免高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。阅读：孕期营养不发胖食物名单。

宵夜的选择易消化及低脂肪为原则

有人认为孕妇因营养需求高，喝全脂奶无妨，其实不管是全脂、低脂或脱脂奶，所含的营养素并无差异，主要差别只是脂肪量而已。而乳脂肪只是让乳品较香浓，因此喝低脂或脱脂奶时，会觉得较稀、不香醇，就误以为其营养价值价较差，其实并不正确；再加上乳脂肪主要是饱和脂肪酸，较不健康，故仍建议选择低脂或脱脂乳品为宜。阅读：怀孕不同阶段饮食禁忌。

【宵夜吃这些，GOOD！】

FOOD：水果、五谷杂粮面包、燕麦片、优格。

DRINK：豆浆、低脂奶、低脂酸奶或是市售妈妈营养补充品等。

饼干当宵夜，怎么选？

饼干因简单方便，成为很多孕妇宵夜的选择。现在饼干种类众多，孕妈咪可多留意包装上的食品营养标示，许多健康的真相与陷阱都藏在其中。

1、先看一下单位份量的热量多寡、脂肪比例及钠含量、食品添加物的种类多寡等，尽量以天然、少添加物的饼干较佳。

2、饼干中的油脂种类也很重要，看一下是否含有会导致心血管疾病的饱和脂肪和反式脂肪，例如：奶油、牛油、猪油、棕榈油、椰子油、氢化油脂（也就是反式脂肪酸，如：乳玛琳、酥油、白油、精致植物油等）。

均衡饮食最能提供完整营养。