2012/2/8 19:04
鸡肉串(微波炉)
原料:
鸡肉200克。
调料:
料酒2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(2克)、油1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、玉米淀粉1茶匙(5克)。
做法:
1、鸡肉先切成丁,用调料腌15分钟;
2、然后用竹签串好,放在一个盆子上;
3、放入微波炉,用高火30秒,取出后,翻面再30秒;
4、食用时,随个人口味加入辣椒粉,或是五香粉即可。
飞雪有话说:
1、因为鸡肉比较容易熟,所以在微波炉中转的时候一定要常看看,不能转糊了。
2、加入各种粉类随个人口味。也可以撒些籽然粉也不错。
3、盐的口味随个人而定,口味淡的可以不加。