2012/2/8 19:04
注意:
1、用微波炉制作琥珀桃仁一次不要做太多,不然核桃仁容易受热不均。
2、可以不用蜂蜜,只用白砂糖,加入蜂蜜以后的核桃仁表面有点发粘,但口味会稍有不同。
3、可以不用黄油,黄油会增加一种特殊的香味。
4、用微波炉加热时间不要太长,火力不要太大,不然核桃容易焦糊,每加热2分钟取出翻匀,并注意观察核桃的颜色,变金黄即可,不要过火了。
5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及时地分开晾凉,不然核桃仁容易黏在一起不好分开。
做好的琥珀桃仁用密封罐装好,保持香脆的口感,乐扣乐扣易扣乐大小合适,非常轻便,价格也便宜,非常适合分装这种小食品,也很适合送人哦。