2012/2/8 19:02

材料：

牛肉200克，番茄三只。

调料：

葱四根，姜四片，色拉油三大匙，开水两杯； (A)绍酒一匙，精盐少量，湿淀粉一匙； (B)精盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，麻油数滴。

做法：

1、牛肉切片加调料(A)拌匀。

2、番茄加三大匙色拉油，高火炒4分钟。

3、加入开水、姜片、葱段，烧开5分钟。

4、加入牛肉片及调料(B)，高火煮50秒钟。