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2012/2/8 19:05
昨天的烤箱版烤红薯，有人说好吃是好吃，就是太费时间了，的确，虽然烤箱烤出来的很好吃，但是需要烤一个小时，并且也不是家家都有烤箱。所以再做个微波版的烤红薯，只需要十多分钟就能吃到香喷喷的烤红薯。
烤箱版的和微波版的相比，烤箱版的味道更香更甜，但是耗时长；微波版的省时间，但是不如烤箱的好吃，喜欢哪种方法自己选吧。
烤红薯
原料：
红心番薯两个（大约400g）。
做法：
1、红薯刷洗干净，保留表面水份；
2、分别用厨房纸包严实；
3、放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）
【碎碎念】：
1、红薯不要选太大个的，小个的更容易烤熟。选的时候选表皮完整，颜色均匀的，注意不要选表面有黑斑的。
2、烤红薯所用的红薯最好用红心的，比较甜，适合烤来吃。黄心番薯更适合做甜汤。
3、红薯热量非常低，还含有类似磁性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用。
