2013/11/2 02:02

4、在上面撒上黑胡椒碎和白芝麻，然后放入预热30度的烤炉中进行饧发30分钟，面稍有膨胀便可取出。

5、炉温调到220度，把烤盘再次送入烤炉烘烤10分钟取出，在上面撒上奶酪丝，然后再次烘烤10分钟便可取出码盘食用。

起司饼特点：颜色焦黄、起司浓郁、软糯咸香、十分可口。

温馨提示：

1、包菜刹水后本身已含有一定的水份，因此和面是可不必加水。

2、在发酵时，面饼不必涨发的太大，稍有膨胀即可烘烤，因为烘烤时还会有所膨胀，如使用鸡蛋可省略酵母不用，但蔬菜要减少一些为好。

3、烘烤时，先烘烤到基本熟了再放奶酪丝，否则奶酪丝烤的过焦影响口感。

大炒勺的这款西式乡村烤饼“包菜起司饼”就做好了。吃起来软糯咸香，非常不错，供朋友们参考！

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