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2012/2/8 18:46
营养早餐速成－－金枪鱼蔬菜沙拉堡
装修仍在缓慢进行中，我却总觉得时间很紧张，需要想，需要做，特别是需要花钱的地方，真多！自己的事儿，装修的事儿，孩子的学习，一日三餐……忙吧忙吧，忙，才能感知生活的充实所在嘛～～
不过，再忙，也不能忽略孩子的早餐，自己偷个懒，买来外面的杂粮餐包，速成一份早餐，营养嘛，貌似不简单哦～～
原料：
金枪鱼1/2罐、洋葱20克、黄瓜30克、煮鸡蛋2个、生菜适量、杂粮面包（买的）2个。
辅料：
现磨黑胡椒1/4茶匙、千岛酱2汤匙。
做法：
1、金枪鱼从罐头中取出，放在厨房纸上将水份（或油份）吸掉，并将大块稍稍撕成小碎块．洋葱洗净，切碎．黄瓜洗净，切成小丁。煮鸡蛋切成丁。生菜洗净，沥干水份备用。
2、将洋葱碎，黄瓜丁，金枪鱼肉和鸡蛋丁放入大碗中，加入千岛酱和现磨黑胡椒，轻轻拌匀成沙拉。
3、将杂粮面包横向剖开，不切断，先夹入生菜叶子，再塞入沙拉即可。
