2012/2/8 18:42
辣白菜。做了N多次,做法每次都不同,有兴趣的亲们可以一一实验,找到适合自己的一种:)
传统辣白菜,适合初学者的辣白菜。
这次我把所有材料打成糊状腌的,味道偏淡,还是把韭菜,萝卜,李子,苹果,大葱这类提味的小料切碎就好了,味道比较窜了。
不喜欢水果可以忽略,我还是比较喜欢加水果的口味。买不到鱼露就把辣椒粉换成辣椒酱吧,一定不会让你失望。
2012/2/8 18:42
辣白菜。做了N多次,做法每次都不同,有兴趣的亲们可以一一实验,找到适合自己的一种:)
传统辣白菜,适合初学者的辣白菜。
这次我把所有材料打成糊状腌的,味道偏淡,还是把韭菜,萝卜,李子,苹果,大葱这类提味的小料切碎就好了,味道比较窜了。
不喜欢水果可以忽略,我还是比较喜欢加水果的口味。买不到鱼露就把辣椒粉换成辣椒酱吧,一定不会让你失望。