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可可豆腐冰淇淋

2012/2/8 18:40

5、把3和4混合拌匀。

可可豆腐冰淇淋

6、把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固。

可可豆腐冰淇淋

木禾小叮咛:

1中步骤,最好按食谱要求来做,不要学我偷懒,一定要把水份逼出.6中步骤请一定要途中搅拌,保证受冻均匀.日本的绢豆腐,也搞不清属于国内那种,就用国内的嫩豆腐吧.做的时候最好选择上午或下午,不要在傍晚和晚上,以免没冻好,就去睡了,冻过头,影响口感.嘿嘿,我做的就是有点冻过头了。

1大勺=15ML      1CUP=200ML

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010003cw.html

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