2012/2/8 18:40
5、把3和4混合拌匀。
6、把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固。
木禾小叮咛:
1中步骤,最好按食谱要求来做,不要学我偷懒,一定要把水份逼出.6中步骤请一定要途中搅拌,保证受冻均匀.日本的绢豆腐,也搞不清属于国内那种,就用国内的嫩豆腐吧.做的时候最好选择上午或下午,不要在傍晚和晚上,以免没冻好,就去睡了,冻过头,影响口感.嘿嘿,我做的就是有点冻过头了。
1大勺=15ML 1CUP=200ML
2012/2/8 18:40
5、把3和4混合拌匀。
6、把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固。
木禾小叮咛:
1中步骤,最好按食谱要求来做,不要学我偷懒,一定要把水份逼出.6中步骤请一定要途中搅拌,保证受冻均匀.日本的绢豆腐,也搞不清属于国内那种,就用国内的嫩豆腐吧.做的时候最好选择上午或下午,不要在傍晚和晚上,以免没冻好,就去睡了,冻过头,影响口感.嘿嘿,我做的就是有点冻过头了。
1大勺=15ML 1CUP=200ML