2012/2/8 18:50

简单煮意的BLOG blog

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时间似流水，转眼2011又到了年尾，年末的各种庆典各种派对接踵而来，叫人应接不暇。对于商家来说，其中的重中之重当然就是圣诞了，你看满大街的圣诞树，早就在预告着圣诞的即将到来，提醒你早些准备节日礼物。对于煮妇来说，提早将圣诞家宴提到议事日程，也是一件非常重要的事情。好吧，从今天起，咱就开始圣诞家宴预演喽！

原料：

苹果、土豆、洋葱、蘑菇、小弯管通心粉、面粉、黄油、牛奶、马苏里拉奶酪、盐、胡椒粉。

做法：

1、将黄油用小火融化，倒入面粉快速搅拌至均匀；

2、一点一点慢慢倒入牛奶搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味成奶味白汁；

3、把通心粉倒入沸水中加少许盐煮熟捞出滤水；

4、蘑菇切片、洋葱切碎，入油锅炒软，加盐和胡椒粉调味后关火；

5、加入煮好的通心粉，再倒入调好的白汁拌匀后倒入烤盘，上面撒一层马苏里拉奶酪丝；

6、土豆去皮切片入加盐的沸水中煮3分钟，滤水后平铺在通心粉上面；

7、苹果带皮切成和土豆同样厚薄的片，铺在土豆上；

8、最后再撒一层马苏里拉奶酪，入、180°C预热的烤箱烤25分钟至表面呈金黄色即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102du5d.html