客户端
2012/2/8 18:49
今天介绍这个是前几天烧的，一直没整理出来。因为奔生病就懒得又是饭又是菜地烧，简单地用Macaroni做了“伪”Lasagna。请朋友们吃饭的时候也做过一回，我觉得是一道没有大功也绝无大过的菜。
原料：
Kraft Macaroni1盒（实物见图）、牛肉糜、意面酱、Cheddar cheese、Parmesan cheese干酪。
做法：
1、准备一盒Kraft Dinner。见图；
2、把cheddar cheese擦成丝；
3、把Kraft macaroni按包装上的说明煮好；
4、锅中放少许油，将牛肉糜翻炒到变色，放在一边稍冷却；
5、烤盘中放入一半的macaroni，铺平。再放一半的牛肉糜。抹上1cup的意面酱，撒1cup的cheese；
6、重复上面的步骤，一层层地铺好。烤箱预热到350oF，烤20分钟左右。取出后在表面撒上干酪。
P.S.
1、没有Kraft dinner的可以用其他牌子代替，但是里面的cheese调料不能少。
2、只有macaroni面的，先煮面，过凉水，滤干。热锅，加面和适量cheddar cheese，加少许牛奶，中火，用木勺搅拌到cheese融化，关火，拌匀即可。
3、cheddar cheese可以直接买丝状的，这次家里正好用光了，只好拿整块的擦丝，这绝对是门体力活。
4、最上一层的cheddar cheese可以用mozzarella cheese代替，产生拉丝的效果。
