2012/2/8 18:48

飞雪无霜的美食博客 blog

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利用手头的料，花5分钟用平底锅烤一个咖喱鸡肉薄底批萨。因为我是美食爱好者，所以每天喜欢在网上看一些美食作品。昨天，网上看到一道咖喱牛肉，小燕子一边流着口水，一边说，哇，好辣啊。好辣啊。我一听，立马申辩道，咖喱不是辣的。好歹也活了快三十年了。这个咖喱还不知道是什么味道的。这怎么行？

前天，看到爱和自由发了一个正宗意大利批萨制作过程。真是开了眼界。于是，想到用平底锅，利用家里仅有的料，做一个烤制时间最短的批萨。
做好后，带到店里。我弟弟首先吃了一块。问，这上面这特别的味道是什么？难道就是传说中的咖喱吗？我说，是啊。我弟弟，说，这哪里有卖，哪里有卖？我要用它来烧肉，烧土豆，烧。。。哎，敢情又是一个没吃过咖喱的。

咖喱鸡腿

原料：鸡腿500克、土豆一个、好梦多咖喱一盒。

做法：

1、鸡腿洗净；

2、去掉鸡的骨头；

3、切成丁；

4、锅中放少许油，倒入鸡腿肉丁；

5、翻炒均匀后；

6、加入去皮切成小丁的土豆；

7、倒入适量的水，煮10分钟；

8、再加入咖喱；

9、收至汤汁稍浓即可。