2012/2/8 18:46

83小钟的滋味堂blog

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呵呵，【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版，原本土豆泥就够让人尖叫了，再加上芝士，嗯啦，多了重口感和滋味，多了份小情小调，更了点不同凡响~~~

不可不尝的小资版土豆吃法--芝士焗薯泥

原料：土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。

做法：

1、青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；

2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟；

3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥；

4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；

5、表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁；

6、烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。