2013/11/2 10:34

玉池桃红的博客 blog

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家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈。

这几样食材都很普通哦，红枣和南瓜都还算是应季的食材，喜欢甜汤的朋友不妨一试哦。

原料：

红枣、银耳、南瓜、冰糖

做法：

1、南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里；

2、银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟；

3、再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。

温馨小提示：

1、不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放；

2、要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201293110533628/