2013/11/2 10:33

授权原创博客：粉竽粘糖
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

今天介绍的这款食疗汤特别适合熬夜一族，对于肝肾两亏、阴虚火旺的人士特别有效，具有清肝降火、滋阴补肾之功效。别看这黑乎乎一锅，味道却非常赞熬夜一族必备的一款降火补肾良汤，这是喝过的人公认的熬夜一族必备的一款降火补肾良汤。

黑豆的豆香、生地的甘甜、冬蚝特殊的鲜味、一碗下肚，口舌生津、顿时火气渐消，舒服极了。

原料：

脊骨600克、黑豆50克、冬蚝3个、生地50克、青皮鸭蛋1个、姜2片、盐适量。

做法：

1、脊骨切块洗净备好。

2、姜片备好。

3、黑豆洗净灰尘提前浸泡6小时，冬蚝洗净提前浸泡1小时，生地洗净浸泡20分钟备好。

4、锅下水烧开后放入脊骨焯水2分钟，然后洗净表面浮沫备用。