2012/5/24 14:01

授权原创博客：老杨的厨房
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去菜市场，每次都不知道要吃什么，看看这个看看那个，最后老板说，今天吃笋吧，现在的笋可好吃了，再过几天就涩啦。

于是就买回来一个，本打算油焖的，偏巧朋友送了一只自己养的鸡，那鸡有点老，炖汤是再美不过了。这道汤除了盐，什么都没放，那鲜味，直透进每一个味觉似的。

看到最左边么，肚子里还有一串小鸡蛋呢。汤汁也成浓郁的颜色。喝一碗相当满足。

原料：

土鸡半只（我家人少所以用半只，家里人多的话，用一只最好的）。

配料：

鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒。

调料：

盐。

做法：

1、原料图，右上都是小鸡蛋。

2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。

3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。（步骤