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2012/2/8 15:30
最低调的一碗养生汤-米汤
从未提起，从未离开，最低调的一碗养生汤-大米浓汤。
米汤这东西，虽然简单、朴实、无华，但是它却实实在在是人类的大功丞。当人生病的时候，总是需要它，肠胃不是舒服的时候可以养胃；感冒发热的时候可以促进排汗散热；体制虚弱的时候可以给人体补充能量。尤其是还在哺乳期的时候，当宝宝或者妈妈，因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候，米汤是不二的选择，经济方便又营养。
营养小知识：
米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，有益气、养阴、润燥的功能。
原料：
大米100克、清水600克。
做法：
1、将米洗干净，倒入锅中，加入清水；
2、大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤；
主妇心得：
1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面；
2、制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富。
3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在锅边翘一根筷子防溢；
发热小贴士：
1、儿童发热的时候，身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害，这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、半流质为佳，这样的食物容易消化吸收，不宜吃海鲜。
2、要耐心的给孩子喂，温柔的叮嘱，而不应该强迫孩子，否则容易让孩子不适或呕吐。
3、此外，发热容易出汗，记得及时给孩子擦干，室内注意空气要新鲜流通。
4、最后建议大家，平时加强孩子体育锻炼，提高身体素质，饮食要营养合理适量。
